Infusion de Noël: 5 recettes à découvrir

Vous cherchez à recréer l’ambiance magique de Noël dans une tasse fumante ? Quelles sont les meilleures infusions à déguster durant cette période festive ? Comment marier les épices et les saveurs pour un voyage sensoriel réconfortant ? Imaginez-vous enroulé dans une couverture chaude, une tasse d’infusion parfumée entre les mains, les arômes de cannelle, de clou de girofle et d’agrumes flottant dans l’air. Les infusions de Noël sont bien plus qu’une boisson : elles capturent l’esprit de la saison et réchauffent le cœur. Dans cet article, nous vous présentons cinq recettes d’infusions de Noël à découvrir, mêlant épices réconfortantes et ingrédients de saison. Laissez-vous emporter par ces boissons festives qui ajouteront une touche de magie à vos soirées d’hiver, tout en apportant réconfort et bien-être.

Voici cinq recettes d'infusions de Noël pour vous réchauffer et vous mettre dans l'ambiance festive :

1. Infusion de cannelle et d'orange 

   • Ingrédients :
     • 1 bâton de cannelle
     • 2 tranches d'orange séchée
     • 4 clous de girofle
   • Instructions :
     1. Portez de l'eau à ébullition.
     2. Ajoutez les ingrédients dans une tasse.
     3. Versez l'eau bouillante sur les ingrédients.
     4. Laissez infuser pendant 5 à 7 minutes.
     5. Retirez les ingrédients et dégustez.

2. Infusion de pomme et de cranberry 

   • Ingrédients :
     • 1 pomme tranchée
     • 1 poignée de canneberges séchées
     • 1 bâton de cannelle
   • Instructions :
     1. Faites chauffer de l'eau.
     2. Placez les ingrédients dans une tasse.
     3. Versez l'eau chaude sur les ingrédients.
     4. Laissez infuser pendant environ 5 minutes.
     5. Retirez les ingrédients et savourez.

3. Infusion de menthe poivrée et de chocolat 

   • Ingrédients :
     • 1 cuillère à soupe de feuilles de menthe poivrée séchées
     • 1 carré de chocolat noir
   • Instructions :
     1. Portez de l'eau à ébullition.
     2. Mettez les ingrédients dans une tasse.
     3. Versez de l'eau bouillante sur les ingrédients.
     4. Laissez infuser pendant 5 minutes.
     5. Retirez les feuilles de menthe et le chocolat, puis dégustez.

4. Infusion de gingembre et de citron 

   • Ingrédients :
     • 1 tranche de gingembre frais
     • 1 rondelle de citron
     • 1 cuillère à café de miel (facultatif)
   • Instructions :
     1. Portez de l'eau à ébullition.
     2. Placez les ingrédients dans une tasse.
     3. Versez de l'eau bouillante sur les ingrédients.
     4. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes.
     5. Retirez le gingembre et le citron, ajoutez du miel si désiré, et savourez.

5. Infusion de vanille et d'étoile de badiane 

   • Ingrédients :
     • 1 gousse de vanille fendue
     • 2 étoiles de badiane
     • 1 cuillère à café de miel (facultatif)
   • Instructions :
     1. Portez de l'eau à ébullition.
     2. Mettez les ingrédients dans une tasse.
     3. Versez de l'eau bouillante sur les ingrédients.
     4. Laissez infuser pendant 5 minutes.
     5. Retirez les épices, ajoutez du miel si désiré, et dégustez.