Noémie Honiat taille: combien mesure Noémie Honiat?
par Salima Bachar
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Noémie Honiat : la star des desserts français !
Noémie Honiat, c’est la pâtissière qu’il faut suivre. Vous vous souvenez sûrement d’elle dans Top Chef 2012, cette troisième saison où elle a littéralement explosé grâce à ses créations sucrées. Petite par la taille, mais immense par le talent (oui, elle fait 1m55, mais croyez-moi, ça n’arrête pas ses ambitions !).
La pâtisserie, un amour sucré
Avant d’arriver dans Top Chef, Noémie avait déjà les mains dans le sucre depuis un moment. Elle a suivi une formation rigoureuse en pâtisserie, passant par de grands établissements pour peaufiner ses techniques. Et ça se voit ! Noémie, c’est un savant mélange entre créativité et précision. Ses desserts sont à la fois magnifiques et délicieux. Imaginez une tarte classique transformée en œuvre d’art moderne. C’est son truc : rendre les desserts traditionnels ultra stylés et élégants.
Un couple de choc avec son mari
Mais Top Chef, ce n’était que le début. Après l’émission, elle a continué de briller aux côtés de son mari, Quentin Bourdy, lui aussi ancien candidat de l’émission. Ensemble, ils ont lancé leur propre restaurant. Là, c’est le rêve pour tout gourmand : des plats hyper créatifs, des desserts qui allient tradition et modernité. C’est un peu le laboratoire de Noémie, où elle laisse libre cours à son imagination tout en gardant ce souci du détail qui fait la différence.
Un talent qui ne s’arrête jamais
Noémie, elle ne s’est pas contentée de rester derrière les fourneaux. On la voit aussi dans les médias, sur Netflix, et à des événements culinaires un peu partout. Chaque fois qu’elle apparaît, c’est pour partager son amour de la pâtisserie avec encore plus de monde. En plus de tout ça, elle a raflé quelques titres au passage : Championne Dessert, Jeune Talent selon Gault et Millau… Pas mal, non ?
Une star des réseaux sociaux
Et bien sûr, comme toute influenceuse culinaire qui se respecte, elle est super active sur les réseaux sociaux. Sur Instagram, Noémie partage ses dernières créations, ses moments en cuisine, et parfois même des petites tranches de vie avec son mari. Son compte est une mine d’or pour tous ceux qui aiment la pâtisserie et cherchent l’inspiration. Elle se présente fièrement avec des mentions comme Championne Dessert et Chef Netflix. Un vrai palmarès.
Des desserts comme des œuvres d’art
Ce qui rend Noémie vraiment unique, c’est sa capacité à transformer un dessert simple en quelque chose d’extraordinaire. Elle prend une recette classique et la réinvente totalement. Vous pensiez connaître la tarte au citron ? Attendez de goûter celle de Noémie ! C’est cette capacité à mélanger technique et innovation qui fait d’elle une des pâtissières les plus respectées de France.
Alors, suivez-la, car avec Noémie Honiat, chaque dessert est une nouvelle aventure gourmande.
Mais au fait… elle a un restaurant, Noémie Honiat ?
Bien sûr que oui ! Et pas n’importe lequel. Pas une chaîne impersonnelle avec des chaises qui grincent. Non. Elle a un lieu à son image : L’Univers de Noémie. Rien que le nom, on y sent déjà la chantilly. C’est à Villefranche-de-Rouergue, en Aveyron. Là-bas, chaque assiette vous fait un clin d’œil. On mange quoi ? Du vrai. Du bon. De l’émotion en sauce, et un dessert qui vous murmure des mots doux.
Elle a des enfants, Noémie ?
Deux petits soleils ! Zacharie et Evie. Autant dire que la maison doit sentir le gâteau à longueur de semaine. Leur papa ? Quentin Bourdy, lui aussi chef. Oui, chez eux, les biberons et les casseroles ont grandi main dans la main. Franchement ? On imagine volontiers les goûters dignes d’un palace… avec des miettes pleines de tendresse sur le canapé.
Est-ce que Noémie Honiat a une origine arabe ?
Non, Noémie Honiat n’a pas d’origine arabe connue. Elle est née à Versailles, la bien française, la royale, avec ses dorures et ses jardins tirés au cordeau. Mais entre nous… son talent, lui, ne connaît pas de frontières. Elle a ce don universel de faire parler la pâte feuilletée dans toutes les langues. Orientale ou pas, son style est plein de chaleur. C’est ce qui compte, non ?
C’est une vraie cheffe pâtissière ou juste télé ?
Ah non, pas du tout "juste télé". Noémie, c’est une cheffe pâtissière avec un grand "C" comme Caramel (et comme Championne). Elle a remporté des concours, porté des vestes blanches bien avant les caméras. La télé n’a fait que révéler ce que ses desserts criaient déjà : elle a du feu dans les fouets, et du sucre dans l’âme. Elle ne se contente pas de décorer… elle raconte.
Quelle est sa taille?
Sa taille est 1,55m.
Comment elle se présente sur son compte Instagram?
Championne Dessert 🇫🇷&🇧🇪
Jeune Talent @gaultetmillaufr
Meilleure Boulangerie de France
Top Chef @m6officiel
Chef sur @netflixfr
Finaliste Bocuse d’Or
À propos de Salima Bachar
Salima Bachar est autrice pour La Maison des Sultans. Elle écrit avec la mémoire du sable, la douceur des rituels anciens et la richesse des secrets glissés entre les fêtes lumineuses et les rêves qui veillent. Beauté, bien-être, maison, voyages… Ses textes célèbrent les gestes discrets, les traditions vivantes et les symboles qui traversent le temps. Entre matières naturelles et récits sensibles, sa plume relie l’intime à l’universel, avec une voix sensorielle et profonde.
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Salima répond toujours : contact@lamaisondessultans.com
