Pourquoi les musulmans ne mangent pas de porc?

Quelles sont les interdictions alimentaires en Islam?

L'islam a plusieurs interdictions alimentaires, qui sont énoncées dans le Coran et dans les enseignements du prophète Mahomet (hadiths). 

La consommation de porc est strictement interdite en islam.

• Elle est considérée comme impure (haram) en raison de raisons théologiques et sanitaires.

La consommation d'alcool et de boissons alcoolisées est également interdite.

• Cela inclut les boissons fermentées, les spiritueux et toutes les substances intoxicantes.

Les musulmans sont tenus de consommer de la viande provenant d'animaux abattus selon le rituel islamique, appelé abattage rituel halal.

• La viande provenant d'animaux non abattus de manière halal est considérée comme impure (haram).
• Les animaux carnivores et charognards, tels que les lions, les tigres, les loups et les vautours, sont interdits à la consommation.
• Les musulmans sont encouragés à consommer de la viande provenant d'animaux herbivores et omnivores.

La consommation de sang est interdite en islam.

• Cela inclut le sang d'animaux ainsi que les aliments ou boissons contenant du sang.
• Outre la consommation de viande de porc, les produits dérivés du porc, tels que la gélatine de porc, sont également interdits.

Que signifie le mot haram?

• Le mot "haram" est un terme arabe qui signifie "interdit" ou "prohibé" en français. Il est utilisé dans le contexte de la religion musulmane pour décrire des actions, des comportements ou des objets qui sont considérés comme étant en violation des lois divines de l'islam.
• Lorsqu'un acte ou un aliment est qualifié de "haram", cela indique qu'il est expressément interdit par la charia, la loi islamique.

Pour quelles raisons le porc / cochon sont interdits (haram) en Islam? Les raisons théologiques et sanitaires expliquées

Raisons théologiques

1. Dans l'islam, le porc est considéré comme impur (haram) en raison de son statut théologique. Selon les enseignements islamiques, le porc est associé à des caractéristiques négatives et est considéré comme un animal impur. L'interdiction de sa consommation est donc une façon de se purifier spirituellement.

2. L'interdiction de la consommation de porc est également perçue comme un test de foi pour les musulmans. En s'abstenant de manger du porc, ils démontrent leur obéissance à Allah et leur soumission à ses commandements, même si cela peut impliquer des sacrifices personnels.

Raisons sanitaires 

1. Sur le plan sanitaire, il existe des préoccupations concernant la digestion et le métabolisme du porc. Certains parasites et infections peuvent être transmis à l'homme par la consommation de viande de porc insuffisamment cuite ou contaminée. Parmi ces maladies, on trouve la trichinose, la cysticercose et d'autres infections parasitaires.

2. Le porc a souvent été associé à une plus grande probabilité de contamination bactérienne et de maladies liées à la consommation de viande. Son métabolisme et son système digestif diffèrent de ceux des autres animaux domestiques, ce qui peut rendre la viande de porc plus sujette à la détérioration et à la contamination.

Que disent le Coran et les Hadiths sur la consommation de porc? 

Le Coran et les Hadiths, qui sont les enseignements et les paroles du prophète Mahomet, contiennent des références spécifiques à l'interdiction de la consommation de porc en islam. Voici quelques exemples :

1. Le Coran - Sourate Al-Baqara (2:173) : "Il vous est seulement interdit la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, et ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui d'Allah. Mais quiconque y est contraint, sans toutefois abuser ni transgresser, alors Allah est Pardonneur et Miséricordieux"

Ce verset énonce clairement l'interdiction de la consommation de la chair de porc et souligne que cette interdiction peut être levée dans des circonstances exceptionnelles où l'on est contraint par nécessité et sans intention de transgresser les limites établies par Allah.

2. Le Coran - Sourate Al-An'am (6:145) : "Dis : ‘Je ne trouve dans ce qui m'a été révélé aucune interdiction d'aliments, si ce n'est la chair morte, ou le sang qu'on a fait couler, ou la chair de porc - car c'est une souillure - ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre qu'Allah’. Quiconque est contraint, sans toutefois abuser ni transgresser, ton Seigneur est certes Pardonneur et Miséricordieux"

Ce verset réaffirme l'interdiction de la consommation de porc en le décrivant comme une "souillure". Il souligne également que cette interdiction peut être levée dans des circonstances de contrainte, toujours dans le respect des limites établies par Allah.

Les Hadiths complètent les enseignements du Coran et fournissent des exemples plus détaillés des paroles et des actions du prophète Mahomet. Voici un Hadith connu sur l'interdiction de la consommation de porc :

Hadith de Sahih Muslim : "Le Messager d'Allah a dit : 'Ce que Dieu a interdit dans Son Livre, c'est de Sa part une vérité, et ce qu'Il a autorisé est également de Sa part une vérité. Ce qu'Il reste silencieux à ce sujet, c'est par pitié pour vous. Ainsi, acceptez de la part de Dieu ce qu'Il vous a accordé, et abstenez-vous de ce qu'Il vous a interdit'"

Ce Hadith souligne l'autorité et la vérité des interdictions et des permissions énoncées par Allah dans le Coran. Il encourage les croyants à respecter ces interdictions, y compris l'interdiction de la consommation de porc, en reconnaissant qu'elles sont destinées à leur bien-être et à leur épanouissement spirituel.

Est-ce que les juifs mangent du porc?

• Selon les lois alimentaires juives, connues sous le nom de casher, les juifs ne sont pas autorisés à manger de porc.

• Le porc est considéré comme un aliment impur (tamei) dans la tradition juive en raison de la classification qu'en fait la Torah.

• Ces règles alimentaires sont énoncées dans le Lévitique 11:7-8 et le Deutéronome 14:8.

• Le judaïsme a des prescriptions spécifiques concernant les aliments casher, y compris des règles strictes sur ce qui peut être mangé et comment les animaux doivent être abattus.

• Les animaux terrestres permis à la consommation doivent avoir des sabots fendus et être ruminants.

• Le porc, qui ne répond pas à ces critères, est donc interdit.

FAQ / Foire aux questions 

Ca veut dire quoi viande halal?

Pourquoi les arabes ne mangent pas de porc?

• Cette question est souvent posée mais elle est fausse!
• L'interdiction ne concerne pas seulement les Arabes musulmans, mais s'applique à tous les musulmans, quelle que soit leur origine ethnique.
• Et les Arabes ne sont pas nécessairement musulmans.

Quelle différence entre porc et cochon?

• Porc" et "cochon" font généralement référence au même animal.
• Ce sont des termes interchangeables pour désigner l'animal de la famille des suidés, connu scientifiquement sous le nom de Sus scrofa.
• "porc" est plus couramment utilisé pour désigner l'animal en tant que source de viande, tandis que "cochon" peut également être utilisé pour parler de l'animal en général