pessah 2023

Pessah 2023: dates et origine

Dans le calendrier des événements 2023, Pessah est l'une des fêtes les plus importantes du judaïsme au cours de laquelle on célèbre l'exode d'Egypte par le peuple juif.

La Pâque juive célèbre l'exode hors d'Egypte et le début de l'année agricole.

On appelle aussi la fête de Pessah la fête des azymes, la fête de la germination de l'orge et la fête de la sortie d'Egypte.

Commence le 14 nissan et finit le 22 nissan (le 21 en Israël) 

Quel jour souhaiter pessah ?

  • Pessah est une fête juive qui est célébrée le 15 du mois hébraïque de Nissan. Le calendrier hébraïque étant un calendrier luni-solaire, la date de Pessah varie chaque année dans le calendrier grégorien, utilisé dans la plupart du monde.
  • Pessah commence au coucher du soleil du 14ème jour de Nissan et se termine au coucher du soleil du 21ème jour de Nissan.
  • La soirée du 14ème jour de Nissan est marquée par le Seder, un repas rituel qui commémore l'exode des Hébreux de l'esclavage en Égypte

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Paques juives: quelles sont les dates de Pessah 2023 en France?

Les mêmes dates de Pâques seront partout dans le monde du 5 au 13 avril 203.

 

Date Pessah 2023: quand débutera la fête de Pessah 2023 ?

  • Pessah 2023 démarrera la soirée du 5 avril 2023 et s'achèvera la soirée du jeudi 13 avril 2023
  • Le premier Séder aura donc lieu ce même mercredi 5 avril après la tombée de la nuit, et le second Séder aura lieu le jeudi 6 avril après la tombée de la nuit.

Heure Pessah 2023 en France: Pessah 2023 horaire

  • L’horaire de Pessah 2023 se définit comme le programme horaire quotidien durant le mois sacré du jeûne;
  • il est associé aux horaires de prières principalement celles qui ont lieu au lever du soleil (début du jeûne) et celles qui ont lieu au coucher du soleil (fin du jeûne).

 

Date Pessah 2023: quand finira Pessah 2023 ?

  • Pessah 2023 se terminera le jeudi 13 avril 2023.

 

Pourquoi pessah dure 7 jours ?

  • Pessah est une fête juive qui commémore l'exode des Hébreux de l'esclavage en Égypte. Selon la tradition juive, les Hébreux ont quitté l'Égypte en hâte et n'ont pas eu le temps de laisser leur pain lever, de sorte que lors de Pessah, il est interdit de consommer du pain levé (hametz) pendant sept jours.
  • La durée de sept jours est basée sur la tradition biblique, qui décrit la célébration de la Pâque (Pessah en hébreu) comme une fête de sept jours (Exode 12:15-20). La Torah enseigne également que la Pâque devait être suivie d'une fête de sept jours appelée la fête des Pains sans levain (Matzot en hébreu) (Exode 12:15-20, Lévitique 23:6-8).
  • Ainsi, la durée de sept jours de Pessah est basée sur la tradition biblique et a été transmise de génération en génération à travers les pratiques et les coutumes juives. Cette durée permet également de souligner l'importance de l'événement célébré et de donner suffisamment de temps pour la commémoration, la prière, la réflexion et les célébrations en famille et entre amis.

C'est quoi Hol Hamoed  ?

Hol Hamoed est une expression hébraïque qui signifie "les jours intermédiaires". Il s'agit des quatre jours qui tombent entre le début et la fin de la fête de Pessah.

Qu'est-ce que le séder? Quel est son déroulement?

Le seder est un rituel qui permet de revivre l'épopée de la fuite d'Egypte. Les enfants vont apprendre ou réapprendre des anciens l'accession à la liberté de leur peuple tenu en esclavage par les Egyptiens? L'enfant le plus jeune va poser des questions et autour du pat du séder, on dispose les éléments permettant le récit.

Le plat du Séder comporte 7 éléments:

  1. trois matzoth pains azymes
  2. le karpass, persil ou herbes vertes
  3. l'eau salée pour rappeler les larmes versées
  4. les herbes amères, le maror pour rappeler l'amertume de la vie et le hazeret, plantes amères pour fabriquer le sandwich de matzoth et herbes qu'on appelle le korekh
  5. le harosseth mélange de dattes, noix, pommes, cannelle et vin pour rappeler le mortier de construction des esclaves
  6. le zerowa, os d'agneau pour rappeler le sacrifice pascal
  7. la besa, oeuf dur pour rappeler la destruction du temple

On boit plusieurs vins qui accompagnent le rituel.

Ca veut dire quoi Pessah et quelle est son origine?

  • Pessah signifie passer au dessus. Cela rappelle les plaies d'Egypte envoyées par Yahvé et notamment la dixième plaie d'Egypte qui sacrifiait les nouveaux-nés égyptiens tandis que la mort "sautait par dessus les juifs" qui sacrifiaient un mouton et marquaient leur porte de sang rouge pour être épargnés.
  • C'est une fête majeure pour les juifs car c'est le moment de se réunir en famille et entre amis pour partager un repas et raconter la sortie du peuple élu de l'esclavage.

Quels sont les aliments interdits à pessah ?

Pessah est une fête juive pendant laquelle il est interdit de manger ou de posséder des aliments contenant du hametz, c'est-à-dire des aliments à base de céréales fermentées (blé, orge, avoine, seigle, épeautre) qui ont levé. Voici quelques exemples d'aliments interdits à Pessah :

  • Pain, pâtes, biscuits, gâteaux et autres produits de boulangerie contenant du hametz
  • Bière, whisky et autres boissons alcoolisées contenant du hametz
  • Céréales pour petit-déjeuner contenant du hametz
  • La plupart des aliments transformés ou préemballés qui contiennent des ingrédients à base de céréales fermentées (vérifiez les étiquettes pour être sûr)
  • À la place du hametz, on consomme des aliments à base de matsa, c'est-à-dire des aliments à base de pain azyme, qui est une forme de pain non levé. Les aliments autorisés à Pessah comprennent également des légumes, des fruits, de la viande, de la volaille, du poisson, des noix, des graines et des légumineuses, tant qu'ils ne sont pas préparés avec des ingrédients interdits.
  • La liste des aliments interdits à Pessah peut varier selon les communautés et les pratiques. Il est donc recommandé de consulter un rabbin ou un guide de cacherout pour connaître les règles spécifiques applicables à votre communauté.

Peut-on manger du riz à pessah ?

  • Les rabbins qui autorisent la consommation de riz pendant Pessah considèrent que le riz n'est pas un grain qui fermente ou qui lève comme les cinq grains de blé, d'orge, d'avoine, de seigle et d'épeautre, qui sont interdits à Pessah. Selon ces rabbins, le riz ne peut donc pas être considéré comme du hametz.
  • D'autres rabbins et communautés interdisent le riz pendant Pessah en raison du risque de contamination croisée avec des céréales interdites, ou parce que le riz peut être mélangé avec du blé ou d'autres céréales interdites.

Combien de coupes de vin boit-on lors du seder?

Lors du Séder de Pessah, il est traditionnel de boire quatre coupes de vin, chacune correspondant à une étape cruciale du récit de l'Exode :

  1. La première coupe, appelée "kiddouch", est bue avant de commencer le récit de l'Exode. Elle symbolise la sanctification de la fête.

  2. La deuxième coupe est bue après avoir lu la partie du récit qui relate les dix plaies d'Égypte. Elle symbolise la libération des Israélites de l'esclavage.

  3. La troisième coupe est bue après avoir récité le "birkat hamazon", la bénédiction après le repas. Elle symbolise l'acceptation de la relation entre Dieu et le peuple juif.

  4. La quatrième coupe, appelée "hallel", est bue après avoir chanté les louanges de Dieu et remercié pour sa libération. Elle symbolise la joie et l'espoir pour l'avenir.

Quelles sont les 10 plaies commémorées chaque année lors de la fête de Pessah?

Les dix plaies d'Égypte sont :

  1. L'eau changée en sang
  2. Les grenouilles
  3. Les poux
  4. Les taons
  5. La peste du bétail
  6. Les furoncles
  7. La grêle
  8. Les sauterelles
  9. Les ténèbres
  10. La mort des premiers-nés

Israël: le berceau du judaïsme

Pessah 2023 aura lieu aux mêmes dates en Israël

Où passer pessah 2023 ?

N'hésitez pas à contacter votre communauté juive locale ou votre centre communautaire pour savoir s'ils organisent des voyages de Pessah.

Que signifie Yom Tov?

"Yom Tov" est un terme hébreu qui signifie littéralement "jour bon" ou "jour de fête". Dans le judaïsme, il est utilisé pour désigner les jours de fête religieuse, tels que Rosh Hashanah, Yom Kippour, Souccot, Shemini Atzeret, Simhat Torah, Pessah.

Quelles herbes amères pour Pessah ?

On a repéré 3 exemples d'herbes amères:

  • La laitue romaine (ou "maror" en hébreu) : c'est l'herbe amère la plus couramment utilisée lors du Séder de Pessah. Elle rappelle aux Juifs l'amertume de l'esclavage en Égypte.

  • Le raifort (ou "h'azeret" en hébreu) : il est également souvent consommé lors du Séder de Pessah. Sa saveur piquante et amère symbolise la douleur et la souffrance endurées par les esclaves juifs en Égypte.

  • Le cresson (ou "h'aravet" en hébreu) : cette herbe est également considérée comme amère et peut être consommée lors du Séder de Pessah.

C'est quoi la matsa?

  • La matsa (ou matzah) est un pain plat sans levain, traditionnellement consommé par les juifs pendant la fête de Pâque (ou Pessah).
  • Il est fabriqué en mélangeant de la farine et de l'eau, puis en le cuisant rapidement à haute température.
  • La matsa rappelle l'exode des Hébreux d'Égypte, où ils ont dû partir si rapidement qu'ils n'ont pas eu le temps de laisser leur pain lever. Ainsi, la consommation de matsa pendant la fête de Pâque est considérée comme un symbole de liberté et de la fuite rapide de l'esclavage en Égypte.

Quelles sont les fêtes juives en 2023 ?

Pourim 2023 

En 2023, Pourim aura lieu le lundi 6 mars 2023 (soir) jusqu'au mardi 7 mars (soir)

Pessah 2023 

Dates Pessah 2023: Du mercredi 5 avril 2023 au mercredi 12 avril 2023

Chavouot 2023

Du jeudi 25 mai 2023 au samedi 27 mai 2023

Roch hachana 2023

Du vendredi 15 septembre 2023 au dimanche 17 septembre 2023

Dates Yom Kippour 2023

Du dimanche 24 septembre 2023 au lundi 25 septembre 2023

Kippour est le jour le plus sacré du calendrier hébraïque. Il est également connu sous le nom de Jour des Expiations ou Jour du Grand Pardon.

En 2023, il sera célébré le 24 septembre dans la soirée.

Il est considéré comme un jour de jeûne et de prière pour demander à Dieu le pardon des péchés.

Souccot 2023, c'est quand?

Du vendredi 29 septembre 2023 au vendredi 6 octobre 2023

Hanouka 2023, c'est quand?

Hanouka 2023 est prévu du jeudi 7 décembre 2023 le soir, au vendredi 15 décembre 2023.

Quels sont les plats traditionnels ashkenazes de pessah?

  • Matzo ball soup (soupe aux boulettes de matzo) : une soupe traditionnelle servie avec des boulettes de matzo, qui sont des boulettes faites de farine de matzo, d'œufs, d'huile et d'assaisonnements.

  • Gefilte fish (poisson farci) : un plat à base de poisson blanc haché, d'oignons, de carottes et d'œufs, souvent servi en tranches avec de la sauce.

  • Kugel : un plat à base de nouilles ou de pommes de terre râpées, d'œufs et de fromage blanc ou de fromage cottage, cuit au four.

  • Charoset : une préparation sucrée à base de fruits et de noix, souvent servie en dessert. Elle symbolise la boue utilisée par les esclaves juifs pour construire des bâtiments en Égypte.

  • Brisket (poitrine de bœuf braisée) : une viande de bœuf cuite lentement avec des oignons, des carottes et des pommes de terre, souvent servie en plat principal.

  • Tsimmis : un plat à base de carottes, de patates douces, de pruneaux et de miel, cuit lentement au four avec des épices.

  • Haroset : une pâte à base de fruits secs, noix et vin rouge qui symbolise la boue de briques que les esclaves juifs ont dû utiliser pour construire des bâtiments en Égypte.

Quels sont les plats traditionnels sefarades de pessah?

  • Keftes de Prassa : de petites boulettes de viande hachée, souvent faites avec de l'oignon, des épices et de la coriandre.

  • Harira : une soupe à base de viande, de tomates et de lentilles, souvent servie pendant la nuit du Séder.

  • Kebab de poisson : des boulettes de poisson haché avec des épices, souvent servies avec des légumes grillés.

  • Chou farci : des feuilles de chou farcies avec de la viande hachée et du riz.

  • Mina de Maza : une tourte salée à base de feuilles de maza (des feuilles de pâte filo), d'épinards, d'œufs et de fromage blanc.

  • Dolma : des légumes farcis avec un mélange de riz, d'herbes et de viande hachée.

  • Mousse de chocolat à la menthe : un dessert léger et mousseux à base de chocolat et de menthe.

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3 commentaires

Merci pour vos explications très claires

Marion Goldenberg

Un grand merci pour toutes vos précieuses explications indispensables pour une bonne compréhension du pourquoi. Tout est très clair

Lévy Banchereau Isabelle

Un grand merci pour toutes vos précieuses explications indispensables pour une bonne compréhension du pourquoi. Tout est très claire

Lévy Banchereau Isabelle

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